Barbecuefolder

"Kristof" keurslager 051/56-75-18

________________________________________

Barbecuefolder :

Voor een geslaagd tuinfeest met veel variatie! Door de aangepaste porties van deze barbecuegerechten (ongeveer 80gr per portie) kunt u een 6-tal bereidingen presenteren aan uw gasten. Stel zelf uw schotel samen, door ons piekfijn afgewerkt.

Barbecue Schotel

Elk gerecht wordt minimaal per 4 personen gemaakt. Om het ganse gamma dagvers te kunnen aanbieden, dient u minimaal 3 dagen op voorhand te bestellen.


Aperitiefhapjes

Gazpacho

( koude spaanse tomatensoep) 5,00€/liter

Gemarineerd kippenvleugeltje 0,60€/ stuk

Pruimpje met spek en kaas 0,50€/stuk

Scampi in spekjasje1,25€/stuk

Witte worst in spekjasje0,85€/stuk

Champignonhoedje met boursin 1,25€/stuk

Kalkoen brochetje met

piri piri dip sausje 1,45€/stuk


Visgerechten

Gemarineerde Scampi saté2.90€/stuk

Zalm papilliot met fijne groentjes en kruidenboter3.90€/stuk


Varkensvlees

Medaillon van varkenshaasje gevuld met mozarella zongedroogde tomaat en een vers blaadje basilicum 1.95€/stuk

Zomersbarbecueworstje met zongedroogdetomaat 1.35€/stuk

Barbecueworst0.85€/stuk

Witteworst 0.85€/stuk

Chipolatta 1.35€/stuk

Gemarineerde brochette met spek, champignon  en witteworst 1.55€/stuk

Ardeenshaasje 1.85€/stuk

Gemarineerde ribbetjes ( al dan niet voorgegaard= bakgemak) 1.55€/stuk

Ovenspek 1.55€/stuk

Spekfakkeltje0.95€/stuk

Grillsteak0,95€/stuk


Gevogelte

Gemarineerde Kippenoester 1.90€/stuk

Kipsaté met spek en ananas1.40€/stuk

kalkoenhaasje (gemarineerde kalkoen met Zachte curry marinade) 1.45€/stuk

Gemarineerde kipfilet 1.10€ /stuk Kippenbout ( voorgegaard) 1.00€/stuk Eendeborstsaté 2.90€/stuk


Runds- en kalfsvlees

Gemarineerde biefstuk 2.35€/stuk

Rundsbrochette 2.50€/stuk

Saté van kalfsvlees  met groene pepermarinade     ( licht van smaak) 2.95€/stuk

Gemarineerdekalfssteak2.95€/stuk


Lamsvlees

Gemarineerde lamskroon 3.90€/stuk

Gemarineerdelamskotelet3.20€/stuk

Gemarineerdelamssnede2.25€/stuk

Lamsmergueze1.30€/stuk


Groenten

groentenspies, paprika, courgette, champignons, kerstomaat en ui gemarineerd met olijfolie en rozemarijn2.50€/stuk

Koude Groenten assortiment:

(wortel,tomaat,sla,bloemkool,boontjes,witloof,

komkommer,broccoli) + aardappelsalade en 4 sausje  vinaigretten 4.55€/pp

Warmegroenten papilliotTOPPER2.75€/stuk


Alle schotels kan je aanvullen met diverse pasta's, Rijst -en aardappelsalades, krieltjes naar keuze !


Copyright © All Rights Reserved